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¿Como se hace el Whisky de malta escocés?
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¿Como se hace el Whisky de malta escocés?

Acceso abierto

¿Como se hace el Whisky de malta escocés?
Descripción

El video explora el proceso de fabricación del whisky de malta escocés en la destilería Glenfiddich. Comienza con una breve historia de la capital del whisky de malta, Dufftown, donde se encuentra la destilería Glenfiddich. Luego se explica el proceso de fabricación desde la germinación de la cebada, el secado y la fermentación hasta la destilación y la maduración. El video termina con el especialista en malta, Bryant Kinsman, evaluando la calidad del nuevo whisky de Glenfiddich.

Video
2023-05-11

¿Como se hace el Whisky de malta escocés?


Canal

Ingeniería en Alimentos UTM

Categoría

Tecnología e Industria de alimentos

Subcategoría

Producción de alimentos

Palabras clave

Whisky de malta escocés
Glenfiddich
destilería
germinación
fermentación

Licencia

Licencia estándar de YouTube

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