Video
La ruta del café. parte 2
Acceso abierto
En este video se pretende dar más valor agregado a la producción, crear una marca colectiva, aplicar nuevas tecnologías para obtener subproductos como hongos (de la pulpa del café) y lombricultura; promover el turismo rural y mejorar los ingresos de los productores.
Descripción
En este video se pretende dar más valor agregado a la producción, crear una marca colectiva, aplicar nuevas tecnologías para obtener subproductos como hongos (de la pulpa del café) y lombricultura; promover el turismo rural y mejorar los ingresos de los productores.
Video
2008-04-04
La ruta del café. parte 2
Canal
Latino TV / Youtube
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Producción de alimentos
Palabras clave
Industria cafetera
Ruta
Café
Valor agregado
Producción
Marca colectiva
Turismo rural
Maduración del café
Recolección manual
Selección del grano
Consultas: 1128
Citaciones: Sin citaciones