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La quinua en el mundo : experiencias y potencial
Acceso abierto
Durante la conferencia "La quinua en el mundo: experiencias y potencial", celebrada con ocasión del Día de la Quinua en la sede de la FAO. El evento tuvo el doble objetivo de mostrar el trabajo que la FAO y el gobierno de Bolivia están llevando a cabo para lograr que la quinua sea producida de modo sostenible y mostrar su potencial de desarrollo en Europa..
Descripción
Durante la conferencia "La quinua en el mundo: experiencias y potencial", celebrada con ocasión del Día de la Quinua en la sede de la FAO. El evento tuvo el doble objetivo de mostrar el trabajo que la FAO y el gobierno de Bolivia están llevando a cabo para lograr que la quinua sea producida de modo sostenible y mostrar su potencial de desarrollo en Europa..
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2015-09-14
La quinua en el mundo : experiencias y potencial
Canal
Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Agroindustria alimentaria
Palabras clave
Industria de alimentos
Agroindustria
Granos andinos
Soberanía alimentaria
Pueblos andinos
Agrobiodiversidad
Quinoa
Kínua
Kinuwa
Chenopodium quinoa
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Citaciones: Sin citaciones