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Investigación y desarrollo de la quinua peruana
Acceso abierto
La siguiente conferencia se realizo durante el Simposio Internacional de Quinoa Research en Pullman, Washington, el 12 de agosto de 2013. En esta conferencia se trata el tema de la investigación y desarrollo de quinua peruana.
Descripción
La siguiente conferencia se realizo durante el Simposio Internacional de Quinoa Research en Pullman, Washington, el 12 de agosto de 2013. En esta conferencia se trata el tema de la investigación y desarrollo de quinua peruana.
Video
2015-09-14
Investigación y desarrollo de la quinua peruana
Canal
Canal eOrganic / YouTube..
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Agroindustria alimentaria
Palabras clave
Industria de alimentos
Agroindustria
Granos andinos
Soberanía alimentaria
Pueblos andinos
Agrobiodiversidad
Quinoa
Kínua
Kinuwa
Chenopodium
Quinua peruanaquinoa
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Citaciones: Sin citaciones