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Historia y estatus actual de la producción de quinua en Colorado
Acceso abierto
La siguiente conferencia se realizo durante el Simposio Internacional de Quinoa Research en Pullman, Washington, el 14 de agosto de 2013. En esta charla se trata el tema de la quinua en cuanto a su historia, producción y estado actual en Colorado.
Descripción
La siguiente conferencia se realizo durante el Simposio Internacional de Quinoa Research en Pullman, Washington, el 14 de agosto de 2013. En esta charla se trata el tema de la quinua en cuanto a su historia, producción y estado actual en Colorado.
Video
2015-09-14
Historia y estatus actual de la producción de quinua en Colorado
Canal
Canal eOrganic / YouTube.
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Agroindustria alimentaria
Palabras clave
Industria de alimentos
Agroindustria
Granos andinos
Soberanía alimentaria
Pueblos andinos
Agrobiodiversidad
Quinoa
Kínua
Kinuwa
Chenopodium quinoa
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Citaciones: Sin citaciones