Esta huerta del futuro no utiliza suelo y 95% menos agua

A medida que las poblaciones urbanas continúan aumentando, los innovadores miran más allá de la agricultura tradicional como una forma de alimentar a todos y tener menos impacto en nuestros recursos. La agricultura vertical es una solución que se ha implementado en todo el mundo. Las granjas verticales producen cultivos en capas apiladas, a menudo en entornos controlados como los construidos por AeroFarms en Newark, Nueva Jersey.