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Empaques compuestos para alimentos basados en biopolímeros agroindustriales renovables
Acceso abierto
Se menciona los empaques primarios en base a biopolímeros que permiten el almacenamiento de los alimentos. Los biopolímeros son biodegradables y una fuente de ellos son los residuos agroindustriales como almidones, proteínas y lípidos. Por medio de este proceso se pretende reforzar el almacenamiento de alimentos de modo pasivo controlando los componentes activos.
Descripción
Se menciona los empaques primarios en base a biopolímeros que permiten el almacenamiento de los alimentos. Los biopolímeros son biodegradables y una fuente de ellos son los residuos agroindustriales como almidones, proteínas y lípidos. Por medio de este proceso se pretende reforzar el almacenamiento de alimentos de modo pasivo controlando los componentes activos.
Video
2016-12-01
Empaques compuestos para alimentos basados en biopolímeros agroindustriales renovables
Canal
Canal MATCO Red / YouTube
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
Palabras clave
Empaques primarios
Biopolímeros de residuos
Agroindustriales
Biopelículas
Licencia
Licencia estándar de YouTube
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Citaciones: Sin citaciones