Portada
Contenido
Editorial
Introducción
Cacao
Proceso
Chocolate
Herramientas: Software Chocolatier
Perfiles: Chiara Lubich
Secciones
Portada
Contenido
Editorial
Introducción
Cacao
Proceso
Chocolate
Herramientas: Software Chocolatier
Perfiles: Chiara Lubich
Revista
Junio 2008
Industria del chocolate
ISSN
1900-6241
EDICIÓN
77
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Manufactura y producción
Tecnología e Industria de alimentos
Consultas: 262784
Citaciones: Sin citaciones