Portada
Contenido
Editorial
Particularidades de algunos vegetales y frutas
Procesamiento de vegetales y frutas
Design of a fruit blending and packaging plant
Almacenamiento y conservación de frutas y verduras
Seguridad alimentaria aplicación a frutas y verduras
Efficiency of Ultraviolet treatments for the inhibition of pathogens on the surface of fresh fruits
Economía social
HACCP PLAN
Perfiles: Javier De Nicoló
Secciones
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Procesamiento de vegetales y frutas
Design of a fruit blending and packaging plant
Almacenamiento y conservación de frutas y verduras
Seguridad alimentaria aplicación a frutas y verduras
Efficiency of Ultraviolet treatments for the inhibition of pathogens on the surface of fresh fruits
Economía social
HACCP PLAN
Perfiles: Javier De Nicoló
Revista
Marzo 2005
Frutas y Verduras
ISSN
1900-6241
EDICIÓN
38
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Consultas: 127065
Citaciones: Sin citaciones