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Editorial
Glosarios sobre el vino
Generalidades de la industria del vino
Industria del vino materias primas
Microbiologia y microorganismos
Obtención del vino diversos aspectos
Propiedades y calidad del vino
Industria del vino y medio ambiente
Industria del vino aspectos economicos
Perfiles: Palenque de San Basilio
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Revista
Diciembre 2007
Enología - Industria del vino
ISSN
1900-6241
EDICIÓN
71
Categoría
Manufactura y producción
Tecnología e Industria de alimentos
Industria y tecnología química
Consultas: 119083
Citaciones: Sin citaciones