Portada
Contenido
Editorial
Aspectos diversos
Calidad nutricional
Calidad higiénico-sanitaría y microbiológica
Calidad sensorial
Vida útil
Perfil Pastora Mira García
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Portada
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Editorial
Aspectos diversos
Calidad nutricional
Calidad higiénico-sanitaría y microbiológica
Calidad sensorial
Vida útil
Perfil Pastora Mira García
Revista
Diciembre 2017
Calidad de alimentos
ISSN
1900-6241
EDICIÓN
191
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Consultas: 89361
Citaciones: Sin citaciones