Revista
Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Disponible con suscripción
Portada
Contenido
Editorial
Texturizantes: espesantes
Texturizantes: estabilizantes
Texturizantes: gelificantes
Texturizantes: emulsificantes
Agentes de recubrimiento
Perfiles: Familia de la Tierra
Secciones
Portada
Contenido
Editorial
Texturizantes: espesantes
Texturizantes: estabilizantes
Texturizantes: gelificantes
Texturizantes: emulsificantes
Agentes de recubrimiento
Perfiles: Familia de la Tierra
Revista
Octubre 2014
Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
ISSN
1900-6241
EDICIÓN
153
Categoría
Tecnología de alimentos
Tecnología e Industria de alimentos
Consultas: 117248
Citaciones: Sin citaciones