En esta infograf?a,?el usuario podr? conocer el fundamento te?rico del proceso de esterilizaci?n y su importancia en la industria de alimentos. As? mismo identificar los par?metros m?s relevantes que afectan el proceso y las ventajas y desventajas en la industria.
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Descripción
En esta infograf?a,?el usuario podr? conocer el fundamento te?rico del proceso de esterilizaci?n y su importancia en la industria de alimentos. As? mismo identificar los par?metros m?s relevantes que afectan el proceso y las ventajas y desventajas en la industria.
Autores
Infografía
2023-01-30
Esterilización
Editor
Lugnia
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Microbiología de alimentos
Palabras clave
Esterilización
Alimentos
Intercambiador de calor de placas
Microorganismos
Temperatura
pH
Licencia
Copyright Lugnia
Consultas: 1351
Citaciones: Sin citaciones