Los probióticos son una alternativa destacada a los antibióticos en la cría de pollos de engorde sin antimicrobianos. Para evaluar el efecto de la cepa Z392 (aislada e identificada) en el crecimiento de los pollos de engorde, se dividieron aleatoriamente 600 pollitos Kebao de un día de edad en un grupo de control y un grupo experimental. Cada grupo tuvo tres réplicas, con 100 pollos de engorde criados en cada réplica. En el grupo experimental de pollos de engorde, se añadió 4.0 x 10 CFU/mL de Z392 a su agua de bebida. Luego, se examinaron los cambios en el peso corporal de los pollos de engorde, el EPI, la estructura histológica intestinal y la microbiota intestinal. Los resultados muestran que la suplementación del agua de bebida de los pollos de engorde con 4 x 10 CFU/mL de Z392 resultó en un aumento en la abundancia relativa de varios microorganismos, que se ha informado que están correlacionados positivamente con la mejora de la digestión y absorción de los pollos de engorde. La abundancia relativa de otros microorganismos aumentó, y se ha informado que están correlacionados negativamente con la aparición de enfermedades intestinales. La abundancia relativa de ciertos microorganismos disminuyó, y se ha informado que están correlacionados positivamente con la aparición de enfermedades intestinales. Al mismo tiempo, también aumentaron: la integridad de la morfología de las vellosidades intestinales delgadas; el número de células caliciformes en las células epiteliales del intestino delgado; la salud de las mitocondrias en el citoplasma de las células epiteliales de las vellosidades yeyunales; el número de lisosomas en el citoplasma de las células caliciformes en el epitelio del intestino delgado, las células epiteliales de las vellosidades ileales y las mitocondrias en el citoplasma de las células epiteliales de las vellosidades del intestino grueso; el VH/CD del íleon; y las capacidades digestivas, de absorción y de defensa. En particular, el peso final aumentó un 4.33%, y el EPI aumentó un 10.10%. Por lo tanto, la suplementación del agua de bebida de los pollos de engorde generó mejores beneficios económicos para los pollos de engorde.