El yodo orgánico es un nuevo aditivo de oligoelementos que es altamente eficiente en la regulación del crecimiento celular, la función y el metabolismo. Este estudio demostró que el yodo orgánico mejora el rendimiento de crecimiento y la salud intestinal de los conejos amarillos de Fujian. Un total de 160 conejos sanos de peso similar fueron divididos aleatoriamente en cuatro grupos, que fueron tratados con yodo orgánico (0, 0.5, 1.0 y 1.5 mg/kg) durante 60 días. Nuestros resultados indicaron que el yodo orgánico mejoró el rendimiento de crecimiento, incluyendo un aumento significativo en el peso corporal, el aumento diario de peso y la ingesta diaria de alimento, y disminuyó notablemente la relación F/G. El yodo orgánico mejoró el contenido de T3, T4, IgM, IgA e IgM en suero, y la inmunidad de la mucosa intestinal (IL-1alpha, IL-2 y sIgA). La suplementación con yodo orgánico mejoró la morfometría y morfología intestinal, como una mayor altura de las vellosidades y una menor profundidad de las criptas. El yodo orgánico aumentó significativamente la cantidad de células caliciformes. El yodo orgánico a 0.5 mg/kg aumentó más las actividades de amilasa, celulasa y tripsina en el ciego. El yodo orgánico indujo una fermentación más activa en el ciego, con mayores niveles de NH-N, ácido acético, ácido propiónico y ácido butírico, mientras que disminuyó el pH. En conclusión, el yodo orgánico mejoró el rendimiento de crecimiento y la morfometría y morfología intestinal, y aumentó las actividades enzimáticas del ciego, la fermentación activa del ciego y la inmunidad intestinal de los conejos amarillos de Fujian.