El enfoque de YieldWise para la reducción de pérdidas postcosecha: creación de cadenas de suministro impulsadas por el mercado para apoyar la adopción sostenida de tecnología
Autores: Sonka, Steven; Lee, Hyeonsuh; Shah, Sonali
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
El enfoque de YieldWise para la reducción de pérdidas postcosecha: creación de cadenas de suministro impulsadas por el mercado para apoyar la adopción sostenida de tecnología
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Pérdida postcosecha
Agricultores pequeños
Tecnologías
Cadenas de suministro impulsadas por el mercado
Iniciativa YieldWise
Beneficios económicos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 26
Citaciones: Sin citaciones
Niveles excesivamente altos de pérdidas poscosecha suelen ser una característica de sistemas agrícolas dominados por agricultores de pequeña escala. Sin embargo, esta situación es algo paradójica, ya que existen tecnologías que han demostrado en demostraciones de campo reducir sustancialmente las pérdidas poscosecha. ¿Qué explica esta paradoja? Basándonos en las ideas derivadas de la Iniciativa YieldWise de la Fundación Rockefeller, este artículo propone que si bien la reducción de las pérdidas poscosecha generalmente requiere la adopción de tecnología por parte de los agricultores de pequeña escala, las cadenas de suministro impulsadas por el mercado son esenciales para el uso sostenido de esas tecnologías. Ilustramos este enfoque utilizando datos de entrevistas en profundidad recopilados de los participantes de YieldWise pertenecientes a la Cooperativa Iringa Hope en Tanzania. Se proporcionan datos sobre los beneficios y desafíos de este enfoque desde la perspectiva del agricultor de pequeña escala. Además, modelamos los beneficios económicos asociados con este enfoque.
Descripción
Niveles excesivamente altos de pérdidas poscosecha suelen ser una característica de sistemas agrícolas dominados por agricultores de pequeña escala. Sin embargo, esta situación es algo paradójica, ya que existen tecnologías que han demostrado en demostraciones de campo reducir sustancialmente las pérdidas poscosecha. ¿Qué explica esta paradoja? Basándonos en las ideas derivadas de la Iniciativa YieldWise de la Fundación Rockefeller, este artículo propone que si bien la reducción de las pérdidas poscosecha generalmente requiere la adopción de tecnología por parte de los agricultores de pequeña escala, las cadenas de suministro impulsadas por el mercado son esenciales para el uso sostenido de esas tecnologías. Ilustramos este enfoque utilizando datos de entrevistas en profundidad recopilados de los participantes de YieldWise pertenecientes a la Cooperativa Iringa Hope en Tanzania. Se proporcionan datos sobre los beneficios y desafíos de este enfoque desde la perspectiva del agricultor de pequeña escala. Además, modelamos los beneficios económicos asociados con este enfoque.