Nueva xilanasa intrínsecamente termoestable mejora el rendimiento de crecimiento de los pollos, los pesos de los órganos, y afecta la viscosidad intestinal y el pH
Autores: Van Hoeck, Veerle; Papadopoulos, Georgios A.; Giannenas, Ilias; Lioliopoulou, Styliani; Tsiouris, Vasilios; Mantzios, Tilemachos; Kiskinis, Konstantinos; Grivas, Ioannis; Gonzalez Sanchez, Antonio Luis; Vasanthakumari, Bindhu Lakshmibai; Fortomaris, Paschalis; Morisset, Dany
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Nueva xilanasa intrínsecamente termoestable mejora el rendimiento de crecimiento de los pollos, los pesos de los órganos, y afecta la viscosidad intestinal y el pH
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Carbohidrasas exógenas
Alimento para animales monogástricos
Polisacáridos no almidonados
Suplementación con xilanasa
Rendimiento zootécnico
Viscosidad intestinal
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 32
Citaciones: Sin citaciones
Las carbohydrasas exógenas se añaden comúnmente a la alimentación de animales monogástricos para degradar los polisacáridos no almidonados (NSP) y mejorar el rendimiento zootécnico y la digestión de nutrientes. En el estudio actual, se evaluaron los efectos de la suplementación dietética de una nueva xilanasa monocomponente intrínsecamente termoestable en los parámetros intestinales, el rendimiento zootécnico y los rasgos de la canal de los pollos de engorde.
Descripción
Las carbohydrasas exógenas se añaden comúnmente a la alimentación de animales monogástricos para degradar los polisacáridos no almidonados (NSP) y mejorar el rendimiento zootécnico y la digestión de nutrientes. En el estudio actual, se evaluaron los efectos de la suplementación dietética de una nueva xilanasa monocomponente intrínsecamente termoestable en los parámetros intestinales, el rendimiento zootécnico y los rasgos de la canal de los pollos de engorde.