Los pastores ganaderos, los comerciantes de ovejas y los veterinarios están cada vez más interesados en monitorear de forma continua las características fisiológicas básicas de las ovejas (como la frecuencia cardíaca y la temperatura de la piel) fuera del entorno del laboratorio, con el objetivo de identificar los vínculos fisiológicos entre el estrés, la incomodidad, la excitación y otros estados patológicos. Este estudio propone un Sistema de Monitoreo de Estrés Portátil no invasivo (WSMS) con Fotopletismografía (PPG), Medición de Temperatura Infrarroja (ITM) y Unidades de Medición Inercial (IMU) que tiene como objetivo monitorear de forma remota y continua los signos de estrés en las ovejas durante el transporte. El propósito de este estudio se implementó siguiendo una plataforma de sensores multidimensional para identificar más información de presión. El WSMS diseñado mostró suficiente robustez en la grabación y transmisión de datos de sensado de fisiología y entorno durante el transporte. El método de monitoreo no invasivo y no destructivo propuesto en este estudio fue útil para minimizar los efectos de la carga de estrés en las ovejas.