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La volatilidad en los mercados de retorno de terneros vivos, ovejas vivas y trigo de pienso: una amenaza para la estabilidad de los precios de los alimentos en Turquía

Autores: Urak, Faruk; Bilgic, Abdulbaki; Bozma, Gürkan; Florkowski, Wojciech J.; Efekan, Erkan

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

La volatilidad en los mercados de retorno de terneros vivos, ovejas vivas y trigo de pienso: una amenaza para la estabilidad de los precios de los alimentos en Turquía


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Volatilidad
Precios de la carne
Ganado
Trigo de alimentación
Tipo de cambio
Turquía

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 65

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La volatilidad de los precios de la carne afecta la accesibilidad e incluso la seguridad alimentaria de algunos consumidores en Turquía.

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