Efectos de la vitamina D3 en la mitigación del estrés oxidativo inducido por diquat en pollos Wenchang
Autores: Nong, Keyi; Liu, Youming; Fang, Xin; Qin, Xinyun; Liu, Zhineng; Zhang, Haiwen
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Efectos de la vitamina D3 en la mitigación del estrés oxidativo inducido por diquat en pollos Wenchang
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Vitamina d
Dieta
Estrés oxidativo
Inflamación
Antioxidante
Aves de corral
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
La vitamina D (VD) es un micronutriente indispensable en la alimentación de ganado y aves de corral. Se ha informado sobre su función en el estrés oxidativo. Investigamos si la adición de diferentes concentraciones de VD a la dieta afecta el rendimiento productivo, el rendimiento de sacrificio, la calidad de la carne, el índice de órganos y la lesión intestinal en el modelo de estrés oxidativo inducido por diquat (DQ) en pollos Wenchang. Cuatrocientos ochenta pollos de un día fueron divididos aleatoriamente en seis grupos: control (dieta basal), 4000 VD (dieta basal + VD 4000 UI por kg de ingesta de alimento), 1000 VD+DI (DQ, dieta basal + VD 1000 UI por kg de ingesta de alimento), 2000 VD+DI (DQ, dieta basal + VD 2000 UI por kg de ingesta de alimento) y 4000 VD+DI (DQ, dieta basal + VD 4000 UI por kg de ingesta de alimento). Los resultados mostraron que la adición de VD a la dieta promovió la pérdida de peso inducida por DQ y redujo el ADFI, la tasa de sacrificio, el índice esplénico y el pH después de 1 h y 24 h en los músculos de las patas. VD disminuyó el aumento en el contenido de interleucina-1beta (IL-1beta), interleucina-6 (IL-6) y factor de necrosis tumoral-alfa (TNF-alfa) entre las citoquinas proinflamatorias (0.05) y aumentó la reducción en el contenido de citoquinas antiinflamatorias de interleucina-10 (IL-10) (0.05) inducida por DQ. Además, los biomarcadores de lesión hepática y renal y el índice de permeabilidad intestinal en suero se desordenaron después del tratamiento con DQ (0.05). VD perfeccionó el aumento de ácido D-láctico (D-LA), diamina oxidasa (DAO), colesterol total (T-CHO), creatinina (CR), nitrógeno ureico en sangre (BUN), triglicéridos (TG), colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C), actividad de aspartato transaminasa (AST), alanina transaminasa (ALT) y lactato deshidrogenasa (LDH) (0.05); aumentó la disminución del contenido de albúmina (ALB) (0.05). Mientras tanto, VD reguló la morfología intestinal y la barrera intestinal. Además, DQ indujo una disminución en la capacidad antioxidante total y la actividad de enzimas antioxidantes en el suero, hígado y yeyuno (0.05), y un aumento en el contenido de malondialdehído (MDA) (0.05). Sin embargo, la adición de diferentes niveles de VD podría aliviar el fenómeno anterior de estrés oxidativo en pollos Wenchang en diferentes grados. Así, esta investigación sugiere que la adición de VD puede aliviar el estrés oxidativo inducido por DQ en pollos Wenchang, y el nivel de adquisición de VD está correlacionado positivamente con el efecto de remisión.
Descripción
La vitamina D (VD) es un micronutriente indispensable en la alimentación de ganado y aves de corral. Se ha informado sobre su función en el estrés oxidativo. Investigamos si la adición de diferentes concentraciones de VD a la dieta afecta el rendimiento productivo, el rendimiento de sacrificio, la calidad de la carne, el índice de órganos y la lesión intestinal en el modelo de estrés oxidativo inducido por diquat (DQ) en pollos Wenchang. Cuatrocientos ochenta pollos de un día fueron divididos aleatoriamente en seis grupos: control (dieta basal), 4000 VD (dieta basal + VD 4000 UI por kg de ingesta de alimento), 1000 VD+DI (DQ, dieta basal + VD 1000 UI por kg de ingesta de alimento), 2000 VD+DI (DQ, dieta basal + VD 2000 UI por kg de ingesta de alimento) y 4000 VD+DI (DQ, dieta basal + VD 4000 UI por kg de ingesta de alimento). Los resultados mostraron que la adición de VD a la dieta promovió la pérdida de peso inducida por DQ y redujo el ADFI, la tasa de sacrificio, el índice esplénico y el pH después de 1 h y 24 h en los músculos de las patas. VD disminuyó el aumento en el contenido de interleucina-1beta (IL-1beta), interleucina-6 (IL-6) y factor de necrosis tumoral-alfa (TNF-alfa) entre las citoquinas proinflamatorias (0.05) y aumentó la reducción en el contenido de citoquinas antiinflamatorias de interleucina-10 (IL-10) (0.05) inducida por DQ. Además, los biomarcadores de lesión hepática y renal y el índice de permeabilidad intestinal en suero se desordenaron después del tratamiento con DQ (0.05). VD perfeccionó el aumento de ácido D-láctico (D-LA), diamina oxidasa (DAO), colesterol total (T-CHO), creatinina (CR), nitrógeno ureico en sangre (BUN), triglicéridos (TG), colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C), actividad de aspartato transaminasa (AST), alanina transaminasa (ALT) y lactato deshidrogenasa (LDH) (0.05); aumentó la disminución del contenido de albúmina (ALB) (0.05). Mientras tanto, VD reguló la morfología intestinal y la barrera intestinal. Además, DQ indujo una disminución en la capacidad antioxidante total y la actividad de enzimas antioxidantes en el suero, hígado y yeyuno (0.05), y un aumento en el contenido de malondialdehído (MDA) (0.05). Sin embargo, la adición de diferentes niveles de VD podría aliviar el fenómeno anterior de estrés oxidativo en pollos Wenchang en diferentes grados. Así, esta investigación sugiere que la adición de VD puede aliviar el estrés oxidativo inducido por DQ en pollos Wenchang, y el nivel de adquisición de VD está correlacionado positivamente con el efecto de remisión.