Vigilancia de los Perfiles de Residuos de Drogas en (Pollos Silkie) en Taiwán
Autores: Ke, Chiao-Hsu; Chen, Jr-Wei; Lin, Chen-Si
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Vigilancia de los Perfiles de Residuos de Drogas en (Pollos Silkie) en Taiwán
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Fármacos veterinarios
Cría de aves de corral
Salud pública
Perfiles de residuos
Gallinas silkie
Cromatografía líquida
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
Los medicamentos veterinarios se utilizan ampliamente en la avicultura. Sin embargo, el uso excesivo y/o inadecuado de medicamentos veterinarios en las granjas representa graves amenazas para la salud pública. Este estudio tuvo como objetivo investigar los perfiles de residuos de medicamentos veterinarios en pollos silkie, centrándose en 48 medicamentos veterinarios y 23 agentes antiprotozoarios. Se empleó cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS) para analizar los residuos de medicamentos. Entre las muestras investigadas, casi todas cumplían con las normativas, con solo unos pocos casos que superaban los límites máximos de residuos según las regulaciones en Taiwán. Además, diferentes muestras del mismo lote de muestreo podían producir resultados de prueba inconsistentes. También hubo una correlación positiva entre los residuos de medicamentos y el peso de la muestra. Los hallazgos sugieren que el uso de medicamentos veterinarios es generalmente apropiado, reflejando el compromiso tanto de las autoridades gubernamentales como de los agricultores para mantener la seguridad alimentaria. Este estudio informa sobre datos epidemiológicos de residuos de medicamentos en pollos silkie en Taiwán y proporciona posibles direcciones para futuros estudios.
Descripción
Los medicamentos veterinarios se utilizan ampliamente en la avicultura. Sin embargo, el uso excesivo y/o inadecuado de medicamentos veterinarios en las granjas representa graves amenazas para la salud pública. Este estudio tuvo como objetivo investigar los perfiles de residuos de medicamentos veterinarios en pollos silkie, centrándose en 48 medicamentos veterinarios y 23 agentes antiprotozoarios. Se empleó cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS) para analizar los residuos de medicamentos. Entre las muestras investigadas, casi todas cumplían con las normativas, con solo unos pocos casos que superaban los límites máximos de residuos según las regulaciones en Taiwán. Además, diferentes muestras del mismo lote de muestreo podían producir resultados de prueba inconsistentes. También hubo una correlación positiva entre los residuos de medicamentos y el peso de la muestra. Los hallazgos sugieren que el uso de medicamentos veterinarios es generalmente apropiado, reflejando el compromiso tanto de las autoridades gubernamentales como de los agricultores para mantener la seguridad alimentaria. Este estudio informa sobre datos epidemiológicos de residuos de medicamentos en pollos silkie en Taiwán y proporciona posibles direcciones para futuros estudios.