Evaluar la viabilidad del polen y las anomalías es esencial para optimizar recursos y mejorar la productividad de la avellana. Sin embargo, el conocimiento sobre la dinámica de la viabilidad del polen entre cultivares y entornos sigue siendo limitado. Este estudio aplicó citometría de flujo por impedancia para (i) monitorear la hidratación del polen y definir el tiempo óptimo de rehidratación, (ii) cuantificar la viabilidad del polen durante tres temporadas de floración y (iii) evaluar las influencias genéticas, ambientales y agronómicas en la formación de polen viable y anómalo. El polen viable mostró una respuesta adaptativa, restaurando una alta viabilidad (~85%) después de cuatro horas de hidratación tras el estrés por deshidratación. La viabilidad mostró patrones específicos de cada cultivar, estables a lo largo de los años pero variables entre sitios. En Viterbo (Italia central, clima mediterráneo), la floración ocurrió de 2 a 4 semanas antes que en los huertos del norte (Piamonte, clima continental). Los accesos de tipo silvestre exhibieron una mayor viabilidad y un mínimo de polen anómalo.