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Influencia de las Variedades Propietarias en la Economía y Competitividad en el Uso de la Tierra dentro de la Industria del Lúpulo

Autores: MacKinnon, Douglas; Pavlovi, Martin

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Influencia de las Variedades Propietarias en la Economía y Competitividad en el Uso de la Tierra dentro de la Industria del Lúpulo


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencias medioambientales generales

Palabras clave

Cambios
Concentración de la industria del lúpulo
Competitividad
Índice Herfindahl-Hirschman
Variedades patentadas
Concentración del mercado

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 1

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Para evaluar los cambios en la concentración y competitividad de la industria del lúpulo, se utilizó el Índice Herfindahl-Hirschman (HHI). Se compararon la propiedad de variedades de lúpulo patentadas, su superficie y producción con las variedades públicas. Se calculó la cuota de mercado para cada variedad de lúpulo patentada en términos de superficie y producción entre 2000 y 2020. Se cuantificó la cantidad de tierra bajo control centralizado en la industria del lúpulo en EE. UU. debido al aumento de la superficie de variedades patentadas entre 2000 y 2020. Asumiendo colusión tácita entre los participantes en el oligopolio, el HHI nos permitió cuantificar la porción de tierra bajo control oligopólico. El análisis del HHI de la superficie y producción de lúpulo demostró que la concentración del mercado aumentó rápidamente entre los años 2010 (0.0376 y 0.0729) y 2020 (0.4927 y 0.5394). Esto resultó en una disminución de la competitividad empresarial dentro del mercado durante este período, causado principalmente por la rápida consolidación de la propiedad durante el aumento de la superficie y producción de variedades patentadas. Los cálculos revelaron que en 2016 se había alcanzado un punto de inflexión en cuanto a la concentración del mercado, lo que resultó en precios promedio sostenidos más altos de lúpulo, un material clave en la elaboración de cerveza.

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