La calidad externa del huevo es un parámetro esencial de la producción de huevos, ya que se relaciona directamente con las pérdidas económicas. Este estudio evaluó la variabilidad espacial de la calidad externa del huevo en cinco aviarios verticales enjaulados ventilados de forma natural. Se analizaron las diferencias causadas por la edad de las aves y la variabilidad térmica y luminosa dentro de los aviarios durante el invierno y el verano. Se recopilaron datos sobre la temperatura del aire en el aviario, la humedad relativa, la intensidad de la luz y la calidad externa del huevo en puntos distribuidos uniformemente a lo largo de la longitud del aviario en tres niveles de jaulas. El diseño experimental fue completamente aleatorio en un esquema factorial. En el verano, se encontraron la temperatura del aire más alta y la humedad relativa más baja en las jaulas centrales, principalmente en las jaulas del centro superior; las gallinas produjeron huevos con un menor peso e índice de forma en esta área. Se obtuvieron resultados similares en invierno. En verano, las gallinas alojadas en las jaulas centrales también produjeron huevos con menor peso y grosor de cáscara, pero en invierno se obtuvo el resultado opuesto. Este estudio sobre la variabilidad espacial de la calidad externa del huevo demostró ser eficiente en la detección de áreas dentro de un aviario con huevos de mala calidad; las mejoras en el diseño y la gestión en estas áreas podrían ayudar a mejorar la eficiencia de producción y contribuir a un suministro sostenible de huevos.