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Variabilidad Espacial y Temporal de Elementos Traza y Macro en el Cangrejo Rojo en la Costa Pacífica de la Península de Baja California, México

Autores: De Anda-Montañez, Juan Antonio; Zenteno-Savín, Tania; Balart, Eduardo F.; Acosta-Vargas, Baudilio; Gaxiola-Robles, Ramón; Méndez-Rodríguez, Lia Celina

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Variabilidad Espacial y Temporal de Elementos Traza y Macro en el Cangrejo Rojo en la Costa Pacífica de la Península de Baja California, México


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Cangrejo rojo
Crustáceo decápodo
Península de Baja California
Calcio
Cadmio
Cobre

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 13

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El cangrejo rojo es un crustáceo decápodo abundante en la costa del Pacífico de la Península de Baja California. Esta especie se captura y se utiliza en la preparación de alimentos para animales, como la harina, especialmente para la acuicultura. Se midieron los niveles de calcio (Ca), cadmio (Cd), cobre (Cu), hierro (Fe), plomo (Pb), magnesio (Mg), manganeso (Mn), níquel (Ni), fósforo (P) y zinc (Zn) en cangrejos rojos recolectados de tres zonas geográficas durante tres cruceros en diferentes estaciones. Se encontraron diferencias significativas en los niveles de Ca, Cd, Cu, Fe, Mg, Ni, P y Zn entre los dos años de El Niño (cruceros C1 y C3, basado en un umbral de +/-0.5 grados C para el Índice de Niño Oceánico). Las concentraciones más altas de la mayoría de los elementos se observaron en el sur de la Península de Baja California, un área altamente productiva influenciada por eventos de afloramiento. Nuestros hallazgos sugieren que, si bien la temperatura ambiental juega un papel central en la distribución bentónica o pelágica de los cangrejos rojos, su contenido y variabilidad de elementos traza y macroelementos parecen estar asociados con la presencia de condiciones oceánicas, como el afloramiento y posibles cambios en la composición de su dieta asociados con la profundidad en la que se recolectan estos crustáceos.

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