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Valor Nutricional de los Lechones Destetados

Autores: Chaves, Andreia A. M.; Ribeiro, David M.; Martins, Cátia F.; Fernandes, Tatiane; Maia, Margarida R. G.; Fonseca, António J. M.; Cabrita, Ana R. J.; Alves, Susana P.; Pinho, Mário; Bessa, Rui J. B.; de Almeida, André M.; Freire, João P. B.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Valor Nutricional de los Lechones Destetados


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Sostenible
Fuentes de proteínas alternativas
Microalgas
Alto contenido de proteínas
Valor nutricional
Porcinos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Se necesitan nuevas fuentes de proteínas alternativas sostenibles para la alimentación animal. Las microalgas son una opción prometedora debido a su interesante alto contenido de proteínas. Sin embargo, la información sobre su valor nutricional sigue siendo escasa, y hasta ahora no se ha informado de una evaluación nutricional detallada para cerdos. Este estudio llena este vacío al determinar la digestibilidad aparente, la energía digestible y metabolizable, y el valor nutricional cuando se incluye en las dietas de lechones destetados, permitiendo su uso como ingrediente en formulaciones dietéticas comerciales.

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