Utilización de Fosfatos Inorgánicos en Dietas Estándar para Camarones de Cola Blanca (Boone, 1931)
Autores: Candela-Maldonado, Yosu; Serrano, Raquel; Tomás-Vidal, Ana; Peñaranda, David S.; Jauralde, Ignacio; Carpintero, Laura; Mesa, Juan S.; Limón, José L.; Dupuy, Javier; Donadeu, Andrés; Grindlay, Guillermo; Macías-Vidal, Judit; Martínez-Llorens, Silvia
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Utilización de Fosfatos Inorgánicos en Dietas Estándar para Camarones de Cola Blanca (Boone, 1931)
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Estudio
Aditivos de fosfato inorgánico
Digestibilidad de nutrientes
Generación de residuos
Rendimiento
Residuos de fósforo
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio examinó el impacto de los aditivos de fosfato inorgánico en la digestibilidad de nutrientes, la generación de desechos y el rendimiento. En cuanto a la digestibilidad del P, el fosfato monosódico (MSP) mostró los valores más altos. La dieta SCP-2% (fosfato de sodio y calcio con una incorporación del 2% de sodio) mostró los valores más altos de digestibilidad de Ca. Aunque la excreción de nitrógeno y fósforo no difirió significativamente, el análisis de residuos mostró que la dieta SCP-2% produjo el menor desecho de nitrógeno, mientras que el fosfato monoamónico (MAP) y la dieta de Control generaron los niveles más altos. Los residuos de fósforo fueron mayores en la dieta de Control, seguidos por el MSP. En general, la inclusión de fosfatos no influyó en el crecimiento, la supervivencia o la composición corporal de los camarones, pero la retención de fósforo y calcio disminuyó a medida que aumentaron sus niveles dietéticos, lo que resalta la necesidad de optimizar las fuentes de fosfato para mejorar la eficiencia de nutrientes y reducir el impacto ambiental.
Descripción
Este estudio examinó el impacto de los aditivos de fosfato inorgánico en la digestibilidad de nutrientes, la generación de desechos y el rendimiento. En cuanto a la digestibilidad del P, el fosfato monosódico (MSP) mostró los valores más altos. La dieta SCP-2% (fosfato de sodio y calcio con una incorporación del 2% de sodio) mostró los valores más altos de digestibilidad de Ca. Aunque la excreción de nitrógeno y fósforo no difirió significativamente, el análisis de residuos mostró que la dieta SCP-2% produjo el menor desecho de nitrógeno, mientras que el fosfato monoamónico (MAP) y la dieta de Control generaron los niveles más altos. Los residuos de fósforo fueron mayores en la dieta de Control, seguidos por el MSP. En general, la inclusión de fosfatos no influyó en el crecimiento, la supervivencia o la composición corporal de los camarones, pero la retención de fósforo y calcio disminuyó a medida que aumentaron sus niveles dietéticos, lo que resalta la necesidad de optimizar las fuentes de fosfato para mejorar la eficiencia de nutrientes y reducir el impacto ambiental.