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Utilización de Fosfatos Inorgánicos en Dietas Estándar para Camarones de Cola Blanca (Boone, 1931)

Autores: Candela-Maldonado, Yosu; Serrano, Raquel; Tomás-Vidal, Ana; Peñaranda, David S.; Jauralde, Ignacio; Carpintero, Laura; Mesa, Juan S.; Limón, José L.; Dupuy, Javier; Donadeu, Andrés; Grindlay, Guillermo; Macías-Vidal, Judit; Martínez-Llorens, Silvia

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Utilización de Fosfatos Inorgánicos en Dietas Estándar para Camarones de Cola Blanca (Boone, 1931)


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Aditivos de fosfato inorgánico
Digestibilidad de nutrientes
Generación de residuos
Rendimiento
Residuos de fósforo

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio examinó el impacto de los aditivos de fosfato inorgánico en la digestibilidad de nutrientes, la generación de desechos y el rendimiento. En cuanto a la digestibilidad del P, el fosfato monosódico (MSP) mostró los valores más altos. La dieta SCP-2% (fosfato de sodio y calcio con una incorporación del 2% de sodio) mostró los valores más altos de digestibilidad de Ca. Aunque la excreción de nitrógeno y fósforo no difirió significativamente, el análisis de residuos mostró que la dieta SCP-2% produjo el menor desecho de nitrógeno, mientras que el fosfato monoamónico (MAP) y la dieta de Control generaron los niveles más altos. Los residuos de fósforo fueron mayores en la dieta de Control, seguidos por el MSP. En general, la inclusión de fosfatos no influyó en el crecimiento, la supervivencia o la composición corporal de los camarones, pero la retención de fósforo y calcio disminuyó a medida que aumentaron sus niveles dietéticos, lo que resalta la necesidad de optimizar las fuentes de fosfato para mejorar la eficiencia de nutrientes y reducir el impacto ambiental.

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