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El uso de posos de café y sus derivados como enmiendas del suelo: impacto en la salud del suelo y la producción de plantas

Autores: Hu, Yi; Li, Juan; Wu, Yiping; Zhang, Dongdong; Qi, Zhiyong; Yang, Rui

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

El uso de posos de café y sus derivados como enmiendas del suelo: impacto en la salud del suelo y la producción de plantas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Café molido
Enmienda del suelo
Agente de control biológico
Biofertilizante
Compostaje
Lombricompostaje

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 76

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los posos de café usados (SCG) son un subproducto principal de la industria del café y han sido revalorizados como fuente de productos con valor añadido. La aplicación directa de SCG como enmienda del suelo ha atraído mucha atención en los últimos años como una opción más sostenible desde el punto de vista medioambiental. En este trabajo, se presenta una revisión exhaustiva de estudios sobre la aplicación agrícola de SCG. Los objetivos de esta revisión fueron (1) resumir los impactos de SCG crudo en la salud del suelo e identificar los factores que limitan su uso directo en el suelo, (2) esbozar los métodos que se utilizan a menudo para mejorar SCG para su aplicación en el suelo, y (3) resaltar el potencial de SCG y sus derivados como agente de biocontrol y biofertilizante. Los resultados indican que SCG crudo podría mejorar ciertos atributos de la salud del suelo, pero el crecimiento de las plantas suele estar limitado debido a su fitotoxicidad y a la inmovilización de N inducida. Para eliminar la fitotoxicidad, se han empleado el compostaje, vermicompostaje y tratamientos termoquímicos, pero en menor medida. SCG y sus derivados pueden ser utilizados como agentes de biocontrol para malezas, patógenos del suelo y plagas. También se han desarrollado nuevos fertilizantes bio-orgánicos basados en SCG. La investigación futura debería centrarse en los efectos a largo plazo de SCG y sus derivados como enmiendas del suelo en escenarios reales y en los mecanismos subyacentes, en particular las interacciones suelo-planta-microorganismo.

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