Uso de harina de pera de cactus en la alimentación de gallinas ponedoras en sistema semi-intensivo
Autores: Sousa, Iara S.; Bezerra, Roseane M.; Silva Filho, Edson C.; Bezerra, Leilson R.; Edvan, Ricardo L.; Lima, Stelio B. P.; Lopes, Elainy Cristina; Carvalho, Francisca Luana A.; Moura, Francinete A. S.; Souza, Gabriela I.; Dourado, Leilane R. B.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Uso de harina de pera de cactus en la alimentación de gallinas ponedoras en sistema semi-intensivo
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Comida de pera de cactus
Gallinas ponedoras
Rendimiento
Calidad del huevo
Miúda CPM
Dietas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Poca información está disponible en la literatura sobre el uso de harina de tuna (CPM) en las dietas de aves de corral; por lo tanto, es importante evaluar dietas que proporcionen un excelente rendimiento y menores costos de producción. Nuestro objetivo fue estudiar el uso de CPM de Miúda en las dietas de gallinas ponedoras. En el primer estudio, se utilizaron dos dietas para pollitos machos y hembras: 1: 80% dieta de referencia + 20% harina de tuna Miúda (CPM) y 2: 80% dieta de referencia + 20% harina de tuna Gigante (CPM). La variedad Miúda proporcionó un mejor uso de la energía metabolizable, así como un mayor coeficiente de digestibilidad de materia seca, proteína y materia mineral. En el segundo estudio, se comparó una dieta de control con tres dietas con diferentes niveles de CPM de Miúda para gallinas ponedoras en proporciones del 3%, 6% y 9%. No se encontraron diferencias significativas en el rendimiento productivo. Sin embargo, hubo diferencias significativas en algunos parámetros de calidad del huevo, textura y perfil de color de la yema cocida, composición del huevo, ácidos grasos y colesterol en la yema. Es posible utilizar un 9% de CPM de Miúda en la dieta de gallinas ponedoras en un sistema semi-intensivo que no comprometa el rendimiento y la calidad del huevo, y utilizar un 3% de CPM de Miúda proporciona un mayor retorno económico.
Descripción
Poca información está disponible en la literatura sobre el uso de harina de tuna (CPM) en las dietas de aves de corral; por lo tanto, es importante evaluar dietas que proporcionen un excelente rendimiento y menores costos de producción. Nuestro objetivo fue estudiar el uso de CPM de Miúda en las dietas de gallinas ponedoras. En el primer estudio, se utilizaron dos dietas para pollitos machos y hembras: 1: 80% dieta de referencia + 20% harina de tuna Miúda (CPM) y 2: 80% dieta de referencia + 20% harina de tuna Gigante (CPM). La variedad Miúda proporcionó un mejor uso de la energía metabolizable, así como un mayor coeficiente de digestibilidad de materia seca, proteína y materia mineral. En el segundo estudio, se comparó una dieta de control con tres dietas con diferentes niveles de CPM de Miúda para gallinas ponedoras en proporciones del 3%, 6% y 9%. No se encontraron diferencias significativas en el rendimiento productivo. Sin embargo, hubo diferencias significativas en algunos parámetros de calidad del huevo, textura y perfil de color de la yema cocida, composición del huevo, ácidos grasos y colesterol en la yema. Es posible utilizar un 9% de CPM de Miúda en la dieta de gallinas ponedoras en un sistema semi-intensivo que no comprometa el rendimiento y la calidad del huevo, y utilizar un 3% de CPM de Miúda proporciona un mayor retorno económico.