La síntesis de nanopartículas inorgánicas para diversas aplicaciones es un área de investigación activa que involucra métodos físicos y químicos, los cuales suelen ser costosos, implican reactivos químicos peligrosos, utilizan equipos y condiciones de síntesis complejas, y consumen grandes cantidades de tiempo y energía. Así, los métodos de síntesis verde han surgido como alternativas ecológicas y fáciles para la síntesis de nanopartículas inorgánicas, particularmente el uso de extractos de origen vegetal de jugo de frutas, hojas, semillas, cáscaras, tallos, cortezas y raíces, que actúan como agentes reductores, estabilizadores y de recubrimiento, contribuyendo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible y a los principios de economía circular. Por lo tanto, se han sintetizado diversas nanopartículas inorgánicas utilizando extractos de origen vegetal, incluyendo nanopartículas de oro, plata, dióxido de titanio, zinc, cobre, platino, circonio, hierro, selenio, magnesio, níquel, azufre, cobalto, paladio e indio, que exhiben diferentes actividades biológicas como antioxidante, antimicrobiana, degradación de colorantes, citotóxica, analgésica, sedante, curación de heridas, protección de la piel, desarrollo de sensores y efectos promotores del crecimiento de plantas. Por lo tanto, esta revisión resume las ventajas y limitaciones de los extractos de origen vegetal como agentes reductores, estabilizadores y de recubrimiento para la síntesis verde de nanopartículas inorgánicas.