Aplicación de la técnica Delphi difusa en la herencia sostenible de técnicas de cocina rurales y modelado de estrategias comerciales innovadoras
Autores: Lee, Ching-Sung; Chen, Yen-Cheng; Tsui, Pei-Ling; Che, Cheng-Wei; Chiang, Ming-Chen
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Aplicación de la técnica Delphi difusa en la herencia sostenible de técnicas de cocina rurales y modelado de estrategias comerciales innovadoras
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Transformación
Desarrollo sostenible
áreas rurales
Especialidades alimentarias rurales
Técnicas de cocina
Estrategias comerciales innovadoras
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 37
Citaciones: Sin citaciones
La principal objetivo de esta investigación fue llevar a cabo la modelización de indicadores y el análisis empírico para la herencia sostenible de las técnicas culinarias rurales de Taiwán y el desarrollo de estrategias de marketing innovadoras.
Descripción
La principal objetivo de esta investigación fue llevar a cabo la modelización de indicadores y el análisis empírico para la herencia sostenible de las técnicas culinarias rurales de Taiwán y el desarrollo de estrategias de marketing innovadoras.