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El uso de biomasa de pulpa de café en la producción de café y su impacto en el ahorro de energía, la reducción de emisiones de CO y el valor económico añadido para promover la práctica verde y eficiente en la producción agrícola

Autores: Rahmah, Devi Maulida; Mardawati, Efri; Kastaman, Roni; Pujianto, Totok; Pramulya, Rahmat

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

El uso de biomasa de pulpa de café en la producción de café y su impacto en el ahorro de energía, la reducción de emisiones de CO y el valor económico añadido para promover la práctica verde y eficiente en la producción agrícola


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Café
Sostenibilidad
Producción de café verde
Preocupaciones ambientales
Ahorro de energía
Valor económico añadido

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 19

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La demanda de sostenibilidad del mercado global de café como resultado de las preocupaciones ambientales ha influenciado a los productores de café a practicar la producción de café verde. Los esfuerzos para mejorar el desempeño ambiental de la producción de café también deben considerar otros aspectos de sostenibilidad: energía y economía. El uso de un fertilizante verde a partir de biomasa agrícola puede reducir las emisiones de dióxido de carbono (CO) ya que el proceso de cultivo, que se ve directamente afectado por el uso de fertilizantes, ha sido identificado como un punto crítico de daño ambiental para la producción de café. Este estudio tiene como objetivo determinar el impacto de la utilización de biomasa de pulpa de café en la producción de café en términos de ahorro de energía, reducción de emisiones de CO y valor económico añadido. Los métodos utilizados fueron el Análisis de Ciclo de Vida Ambiental, el análisis de requerimientos de energía, el costo del ciclo de vida y el análisis de ecoeficiencia. Los hallazgos del estudio mostraron que el uso de biomasa de pulpa de café en el cultivo de café impactó en el ahorro de energía, la reducción de daños ambientales y el aumento del valor económico añadido. La aplicación de biomasa de pulpa de café puede reducir potencialmente el 39-87% de la demanda energética acumulativa, el 49.69-72% de las emisiones de CO y el 6-26% del aumento del valor económico añadido. Además, se recomienda la utilización de la pulpa de café como fertilizante para promover ampliamente la producción sostenible de café de acuerdo con su impacto beneficioso. Este estudio proporcionó la información científica que los agricultores necesitan para aplicar fertilizantes verdes en la producción de café.

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