La protección de las plantas contra las plagas herbívoras es un aspecto importante que garantiza la eficiencia agrícola, es decir, la provisión de alimentos a las poblaciones. La contaminación ambiental, del agua y de los alimentos por pesticidas tóxicos, junto con los cambios climáticos, resaltan la necesidad de lograr un desarrollo intensivo de métodos ecológicamente seguros de control de la herbivoría. Esta revisión discute los métodos modernos de protección de plantas contra las plagas de insectos: la biofortificación de plantas con selenio, el tratamiento de plantas con silicio a granel y nano, y la utilización de extractos de ajo. Las particularidades de tales métodos de defensa se describen en relación con la estimulación del crecimiento, así como el aumento del rendimiento y el valor nutricional de los productos. Se discuten los métodos de defensa directa, es decir, mecánicos, hormonales, a través de metabolitos secundarios y/o acumulación de elementos minerales, y la defensa indirecta a través de la atracción de depredadores. Se enfatizan ejemplos de control de plagas herbívoras durante el crecimiento de las plantas y el almacenamiento de granos/semillas. Se analiza la eficiencia de la comparación de selenato de sodio, fertilizante que contiene silicio (Siliplant) y extracto de ajo en la variedad lobo infestada con la mosca de la agalla crucífera, indicando la rápida aniquilación de las plagas como resultado de la aplicación foliar de extracto de ajo o fertilizante que contiene silicio, Siliplant.