El Uniconazol (UCZ), como regulador del crecimiento de plantas, ha sido ampliamente aplicado en batata ((L.) Lam) para aumentar el rendimiento y la calidad de la raíz tuberosa. Por lo general, se usa en la producción de batata mediante pulverización foliar. La etapa de almacenamiento post-cosecha es crucial para formar la calidad de la raíz tuberosa de la batata. Pocos estudios se han centrado en la calidad de almacenamiento afectada por la pulverización foliar de UCZ de la batata durante el almacenamiento previo a la cosecha. Para examinar los efectos de la aplicación foliar de UCZ en la calidad de almacenamiento de la raíz tuberosa, este estudio analizó principalmente la influencia de la calidad de almacenamiento, con (K2 y K4) y sin (K1 y K3) pulverización foliar de UCZ a 100 mg·L, en un período de almacenamiento de tratamientos de fertilización normal (K1 y K2) y tratamientos de fertilización rica (K3 y K4), en la calidad de almacenamiento de tres variedades representativas de batata (Z13, Z33 y J26). En comparación con los tratamientos sin uso de UCZ, la tasa de descomposición de K2 fue la más baja para cualquier tiempo de almacenamiento. La tasa de descomposición de todas las variedades fue del 0.0% antes de 45 DAS. Solo la tasa de descomposición de Z33 aumentó al 4.4% a los 60 DAS (<0.05). La tasa de materia seca de K2 y K4 seguía siendo más alta que la de K1 durante 15-60 DAS en Z13 y J26 (<0.05). La pulverización foliar de UCZ fue mayor que sin tratamiento a los 30-60 DAS. En Z33, la elasticidad de la pulverización de UCZ fue mayor que en los tratamientos sin pulverización a los 45-60 DAS. Estos resultados indican que la pulverización foliar de UCZ no tuvo efecto en la calidad de almacenamiento de la raíz tuberosa disminuyendo bruscamente, y a veces mantuvo estable la calidad.