La proliferación de CubeSats en la órbita terrestre ha acelerado dramáticamente en los últimos años, con proyecciones que indican un crecimiento continuo en las próximas décadas. Esta revisión examina la evolución de las aplicaciones de CubeSat, desde demostraciones tecnológicas básicas hasta capacidades de misión complejas, incluyendo la observación de la Tierra, telecomunicaciones, investigación astronómica, experimentación biológica y exploración del espacio profundo. Ha ocurrido un cambio notable en los últimos quince años, con CubeSats que han pasado de ser plataformas independientes a nodos integrados dentro de constelaciones más grandes, particularmente para aplicaciones de observación de la Tierra y telecomunicaciones. Analizamos los factores clave que permiten la revolución de los CubeSats, incluyendo la disminución de los costos de lanzamiento, la electrónica miniaturizada, los componentes estandarizados y los marcos de apoyo institucional. A través del examen de misiones significativas pasadas, actuales y planificadas, este documento proporciona una visión general completa de las capacidades de CubeSat en diversos dominios de aplicación. La revisión destaca cómo estas plataformas satelitales miniaturizadas están democratizando el acceso al espacio mientras permiten aplicaciones científicas y comerciales innovadoras que anteriormente estaban restringidas a naves espaciales más grandes.