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Una revisión de los sistemas alternativos de producción de arándanos Southern Highbush

Autores: Fang, Yang; Nunez, Gerardo H.; Silva, Mariana Neves da; Phillips, Douglas A.; Munoz, Patricio R.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2020

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Acceso abierto

Artículo científico
2020

Una revisión de los sistemas alternativos de producción de arándanos Southern Highbush


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Arándano
Cultivo
Sistemas de producción
Plantaciones de alta densidad
Producción en contenedores
Investigación académica

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 29

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El cultivo de arándanos de alta calidad del sur se ha expandido a áreas de cultivo no tradicionales en todo el mundo debido a cultivares de élite y prácticas hortícolas mejoradas. Este artículo presenta una revisión exhaustiva de los sistemas de producción actuales, alternativas a la producción tradicional en campo abierto, como la producción en ambientes protegidos, plantaciones de alta densidad, producción perenne y producción en contenedores. Discutimos las ventajas y desventajas de cada sistema y comparamos sus diferencias con la producción en campo abierto. Además, ofrecemos posibles soluciones para algunas de las desventajas. También destacamos algunas de las brechas existentes entre los estudios académicos y la producción en la industria, proporcionando una guía para futuras investigaciones académicas. Todos estos sistemas alternativos han demostrado el potencial de producir altos rendimientos con arándanos de alta calidad. Los sistemas alternativos, en comparación con la producción en campo, requieren mayores inversiones iniciales y crean una barrera de entrada para nuevos productores. Sin embargo, con sus ventajas, las producciones alternativas tienen el potencial de ser rentables.

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