Los animales mayores pueden sufrir una amplia gama de enfermedades relacionadas con la edad que pueden afectar la calidad de vida del animal y la relación entre la mascota y su dueño. La fibra dietética juega un papel clave en la salud gastrointestinal de las especies mamíferas. El objetivo de este estudio fue investigar el impacto de una nueva mezcla de fibra prebiótica que contiene pulpa de remolacha azucarera, galacto-oligosacáridos y celulosa en la salud de los perros mayores cuando se les alimenta además de una dieta comercial seca de fondo. Treinta y dos perros de más de 8 años recibieron la mezcla de fibra prebiótica como complemento dietético durante 21 días sobre una dieta nutricionalmente completa utilizando un diseño de estudio cruzado. La mezcla de fibra prebiótica mejoró la salud gastrointestinal de los perros mayores, medido a través de la mejora en las puntuaciones de calidad de las heces, una reducción en el pH fecal, cambios en la composición taxonómica del intestino y una reducción en los ácidos grasos de cadena ramificada en las heces, que son marcadores de degradación proteolítica. Las medidas sistémicas más amplias, como los cambios en las citoquinas séricas, no se vieron afectadas por la mezcla de fibra prebiótica. En conclusión, una nueva mezcla de fibra prebiótica que contiene pulpa de remolacha azucarera, galacto-oligosacáridos y celulosa mejoró la salud gastrointestinal de los perros mayores y podría tener una variedad de aplicaciones dietéticas futuras potenciales.