Una actualización en el conocimiento de los cerdos como fuente de patógenos zoonóticos
Autores: Augustyniak, Agata; Pomorska-Mól, Magorzata
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Una actualización en el conocimiento de los cerdos como fuente de patógenos zoonóticos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Población mundial
Demanda de alimentos
Población de ganado
Patógenos
Producción porcina
Zoonosis
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Los datos disponibles indican que la población mundial humana seguirá creciendo constantemente en las próximas décadas. Este aumento constante en el número de personas en la Tierra llevará a un crecimiento en la demanda de alimentos, especialmente de alimentos de alto valor nutricional. Por lo tanto, se espera que la población ganadera mundial también aumente. Tal fenómeno incrementa el riesgo de transmisión de patógenos a los humanos. Dado que la producción porcina es una de las ramas más significativas de la producción ganadera mundial, las zoonosis de origen porcino parecen ser de particular importancia. Por lo tanto, en esta revisión, nuestro objetivo es presentar los últimos datos sobre, entre otras cosas, la epidemiología y las medidas preventivas disponibles para controlar las zoonosis porcinas más significativas de origen viral, bacteriano y parasitario.
Descripción
Los datos disponibles indican que la población mundial humana seguirá creciendo constantemente en las próximas décadas. Este aumento constante en el número de personas en la Tierra llevará a un crecimiento en la demanda de alimentos, especialmente de alimentos de alto valor nutricional. Por lo tanto, se espera que la población ganadera mundial también aumente. Tal fenómeno incrementa el riesgo de transmisión de patógenos a los humanos. Dado que la producción porcina es una de las ramas más significativas de la producción ganadera mundial, las zoonosis de origen porcino parecen ser de particular importancia. Por lo tanto, en esta revisión, nuestro objetivo es presentar los últimos datos sobre, entre otras cosas, la epidemiología y las medidas preventivas disponibles para controlar las zoonosis porcinas más significativas de origen viral, bacteriano y parasitario.