El uso de la tecnología de la información en el campo del patrimonio cultural permite involucrar cada vez a más personas en la promoción del patrimonio cultural, fomentando el crecimiento social, cultural, económico y comunitario. Este trabajo surge del interés por utilizar la Realidad Virtual (RV) en el ámbito del patrimonio cultural, creando un recorrido por la ciudad de Bari que narra su evolución a lo largo de los años. Con este fin, se ha desarrollado una aplicación de RV360 de bajo costo que, mediante un cartón, permite al usuario experimentar un viaje virtual a través del tiempo. Cuenta la historia de la ciudad, centrándose en su expansión urbana y la evolución de sus estilos arquitectónicos, influenciados por diversas dominaciones a lo largo de los siglos, hasta el estado actual. El entorno virtual se creó a partir de imágenes esféricas de la ciudad, capturadas a través de cámaras de 360 grados y enriquecidas con varios tipos de contenido informativo. La experiencia del usuario se evaluó mediante un cuestionario derivado de trabajos anteriores que fue generalizado y adaptado al escenario considerado: los resultados mostraron un muy buen nivel de satisfacción, usabilidad, compromiso, inmersión y sentido de presencia; la puntuación más alta se obtuvo por la calidad visual de las imágenes del entorno virtual.