Brasil está entre los principales productores y exportadores de alimentos del mundo. Surgió la oportunidad de examinar y analizar la dinámica espaciotemporal de los principales cultivos agrícolas y productos animales dentro de Brasil. Se llevó a cabo una investigación sobre los cambios en la densidad de distribución en las diferentes regiones de producción agrícola de Brasil entre 1990 y 2015. Esto se centró principalmente en la región centro-oeste, la principal frontera agrícola de Brasil en el siglo XXI. Este proceso permitió analizar las áreas potenciales para el mantenimiento y la expansión de las cadenas de suministro de alimentos y confirmó un aumento en la producción agrícola en la región central del país. Se observaron transformaciones geográficas en el interior de la región centro-oeste y su frontera con el bioma amazónico. Durante el período de estudio, los puntos medios geográficos de algunos productos agrícolas clave (por ejemplo, soja, maíz) y la producción de ganado bovino se desplazaron hacia el interior del centro-oeste, mientras que la producción de leche, aves de corral y cerdos se desplazó hacia el sur. Un tema vital al discutir las áreas rurales contemporáneas, la producción de alimentos agrícolas está vinculada a la calidad de vida, el suministro, la distribución y el consumo de alimentos, así como a las desigualdades sociales, económicas y espaciales. El desarrollo de la ciencia y la tecnología aplicadas a la agricultura tiene implicaciones en cuanto al crecimiento de la producción y la innovación dirigida a garantizar una producción sostenible a largo plazo.