Este documento presenta una variante de medidas de entropía basadas en la excentricidad del vértice y la aplica a todos los gráficos que representan los isómeros del octano. Teniendo en cuenta también el grado del vértice (entropía de grado-excentricidad), encontramos una buena correlación con el factor acentrico de los isómeros del octano. En particular, calculamos la entropía de grado-excentricidad para tres clases de gráficos de dendrímeros.