La declaración constante de nuevos espacios naturales protegidos que ha tenido lugar a escala mundial en las últimas décadas ha causado cambios en las áreas rurales, donde estos espacios a menudo albergan actividades tradicionales que han actuado a lo largo del tiempo como las principales fuentes de riqueza de la zona. Entre estas actividades, la caza ha sido una de las más afectadas. Por esta razón, el siguiente estudio analiza la incidencia de uno de los sectores económicos vinculados a la venatoria, el turismo cinegético, en dos áreas protegidas con una tradición cinegética establecida: Sierra de San Pedro y Monfragüe. Con el fin de lograr este objetivo, se elaboró un cuestionario que posteriormente fue completado por una gran proporción de los establecimientos de alojamiento turístico ubicados en estas áreas. Los resultados se obtuvieron mediante técnicas estadísticas y arrojaron información muy interesante. Esto incluyó información sobre la fuerte presencia del turismo cinegético en ambas regiones, las diferencias en la presencia de cazadores según el tipo de alojamiento turístico y el interés de los cazadores en participar en actividades distintas a la caza.