El trigo de maduración temprana como un material crudo de alimentación altamente valioso con actividad prebiótica
Autores: Meskhi, Besarion; Pakhomov, Viktor; Rudoy, Dmitry; Maltseva, Tatyana; Olshevskaya, Anastasiya; Mazanko, Maria
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
El trigo de maduración temprana como un material crudo de alimentación altamente valioso con actividad prebiótica
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Estudio
Montón de granos
Cultivos de cereales
Contenido de proteínas
Aminoácidos
Minerales
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 34
Citaciones: Sin citaciones
Este trabajo está dedicado al estudio de la dinámica de cambios en la composición del montón de cereales durante la maduración e identificación de la etapa óptima en la que el montón de granos tiene un alto valor alimenticio.
Descripción
Este trabajo está dedicado al estudio de la dinámica de cambios en la composición del montón de cereales durante la maduración e identificación de la etapa óptima en la que el montón de granos tiene un alto valor alimenticio.