Solina es un antiguo trigo común que ha sido cultivado en Abruzzo desde el siglo XVI. Es una variedad de trigo típica de zonas de montaña y marginales con características organolépticas y nutricionales peculiares. En esta revisión, se realizó una recopilación de datos experimentales y empíricos sobre sus características agronómicas, ambientales, históricas, gastronómicas y culturales para proponer su posible uso en la agricultura sostenible. Los datos observados sugieren que Solina representa una variedad de trigo antiguo que podría ser utilizada como alternativa al trigo moderno, siguiendo la Directiva Europea 128/2009 sobre el uso sostenible de pesticidas. La resistencia natural de este trigo antiguo a las condiciones climáticas típicas del territorio en el que crece permite prescindir del uso de fertilizantes químicos y pesticidas. Por lo tanto, Solina tiene todas las características para responder a las demandas de los consumidores, prestando mayor atención a la protección del medio ambiente, preservando la biodiversidad y resguardando la salud de los trabajadores agrícolas.