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Transformaciones aeróbicas y anaeróbicas en estrógenos y nutrientes en estiércol de cerdo: consecuencias ambientales

Autores: Singh, Ashok K.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2015

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Acceso abierto

Artículo científico
2015

Transformaciones aeróbicas y anaeróbicas en estrógenos y nutrientes en estiércol de cerdo: consecuencias ambientales


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Abono
Nitrógeno
Estrógenos
Procesamiento aeróbico
Procesamiento anaeróbico
Carbono orgánico

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 39

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El estiércol de cerdo es un excelente fertilizante y una rica fuente de carbono orgánico y compuestos de nitrógeno tales como nitrógeno orgánico (O-N) (95% del nitrógeno total) que es nitrógeno no disponible para las plantas (PUN) y nitrógeno mineralizado (aproximadamente 1% del nitrógeno total) como amonio (NH) y nitrato (NO) que son nitrógeno disponible para las plantas (PAN). Además, el estiércol también contiene dos formas de estrógenos: (i) estrógenos débilmente estrogénicos, por lo tanto esencialmente no tóxicos, como los estrógenos conjugados (cEs) como estrona (cE1), estradiol (cE2) y estriol (cE3); y (ii) estrógenos libres altamente estrogénicos y tóxicos (fEs) como fE2, fE1 y fE3. Este estudio mostró que el procesamiento aeróbico redujo las concentraciones de carbono total (TC), O-N, PAN y la relación NH/NH, hidrolizó transitoriamente los cEs (cE2 > cE1 > cE3) en los correspondientes fEs, aumentó transitoriamente la actividad estrogénica y la toxicidad potencial, y degradó rápidamente los fEs (fE2, fE1 > fE3), reduciendo así la actividad estrogénica en el estiércol. A diferencia del procesamiento aeróbico, el procesamiento anaeróbico estabilizó e incrementó PAN y la relación NH/NH, aumentando así el valor fertilizante del estiércol. Sin embargo, el procesamiento anaeróbico, en comparación con el procesamiento aeróbico, hidrolizó pobremente los cEs (reduciendo la toxicidad transitoria e incrementando el potencial de toxicidad de reserva) y degradó pobremente los fEs (aumentando la toxicidad) en el estiércol. Por lo tanto, los entornos aeróbicos y anaeróbicos tienen efectos distintos en el PAN y la actividad estrogénica del estiércol, presentando un dilema interesante: la incubación anaeróbica que aumenta el PAN del estiércol no degrada efectivamente los estrógenos, mientras que la incubación aeróbica que degrada efectivamente los estrógenos (después de aumentar transitoriamente su actividad estrogénica) también disminuye el PAN, haciendo así que el estiércol sea menos rentable. Se necesitan nuevas técnicas para utilizar completamente el estiércol como fertilizante orgánico.

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