El tratamiento con UV-B influye profundamente en la fisiología y bioquímica de las plantas, especialmente al activar la expresión de genes responsables involucrados en la aclimatación al UV-B a través de un mecanismo de percepción específico para UV-B. Aunque las respuestas moleculares relacionadas con UV-B han sido ampliamente estudiadas, relativamente pocos informes de investigación profundizan en el conocimiento sobre la influencia del tratamiento post-cosecha con UV-B en la fruta. En este trabajo, se adopta un enfoque transcriptómico para investigar las modificaciones transcripcionales que ocurren en la cáscara de los duraznos tratados con UV-B (L., cv Fairtime) después de la cosecha. Nuestro análisis revela una mayor regulación génica después de 1 hora de la irradiación (88% de los genes expresados diferencialmente - DEGs), en comparación con 3 horas de recuperación. La sobreexpresión de genes que codifican (), (), (), y () reveló una fuerte activación de la vía de los fenilpropanoides, resultando en un aumento posterior en la concentración de clases específicas de flavonoides, por ejemplo, antocianinas, flavonas, dihidroflavonoles y flavanonas, 36 horas después del tratamiento. La regulación al alza de genes relacionados con UVR8 (, , y ) sugiere que la activación desencadenada por UV-B de la vía UVR8 también ocurre en los duraznos post-cosecha. Además, se observa una regulación de genes involucrados en el proceso de desmantelamiento de la pared celular (). En conclusión, la exposición post-cosecha a UV-B afecta profundamente el transcriptoma de la cáscara de durazno, promoviendo la activación de genes implicados en la biosíntesis de fenoles, probablemente a través de UVR8. Así, nuestros resultados podrían allanar el camino para un posible uso de tratamientos post-cosecha con UV-B para aumentar el contenido de compuestos que promueven la salud en los duraznos y ampliar el conocimiento de la red génica UVR8.