Concentración de Elementos Potencialmente Tóxicos en Astas de Ciervos Caídos Criados en Función de la Dieta y la Edad
Autores: Tajchman, Katarzyna; Ukalska-Jaruga, Aleksandra; Ceacero, Fracisco; Janiszewski, Pawel; Pecio, Monika
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Concentración de Elementos Potencialmente Tóxicos en Astas de Ciervos Caídos Criados en Función de la Dieta y la Edad
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Cuernos de ciervo
Elementos potencialmente tóxicos
Concentración
Ciervos de cola blanca criados en granjas
ICP-MS
Composición mineral
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 11
Citaciones: Sin citaciones
Los cuernos de ciervo, que generalmente se cosechan anualmente en una granja, son un material accesible utilizado para determinar la exposición a elementos potencialmente tóxicos (EPT) durante el crecimiento. Además, el estudio de los cuernos de animales de diferentes edades permite evaluar la exposición a largo plazo a estos elementos. El objetivo del estudio fue analizar la concentración de ocho elementos potencialmente tóxicos (Cd, Pb, As, Ba, Ni, Sr, La, Ce) en posiciones individuales de los cuernos (primera, segunda y tercera posición, correspondientes a las etapas de desarrollo y vida de estos animales) y en el alimento que los animales consumieron durante el crecimiento de fragmentos individuales de cuernos, dependiendo de la edad de los ciervos de cola blanca criados en granja. La composición mineral de las muestras se analizó utilizando espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS). El análisis incluyó 31 ciervos machos de 2 a 8 años de edad. La concentración promedio de Pb, Ba y Ni fue mayor en la segunda posición del cuerno, y la de As, La y Ce en la tercera posición. Además, los individuos más viejos mostraron una mayor concentración de Cd, Pb y As en la tercera posición. Se encontró una relación positiva significativa entre la edad de los animales y la acumulación de As (r = 0.582, < 0.05), así como de Ba y Sr (r = -0.534, r = -0.644 a < 0.05, respectivamente). El contenido promedio de Ba y Sr también dependía significativamente de manera negativa de la masa corporal y la masa de los cuernos de los ciervos (r = -0.436, r = -0.515 a < 0.05, respectivamente). La concentración de Cd en el alimento fue significativamente mayor en junio en comparación con el invierno, la primavera y el verano tardío (< 0.05). Por otro lado, la concentración de Ba en el alimento fue significativamente mayor en primavera e invierno que en el verano temprano y tardío (< 0.05). Un aumento en los EPT en el pasto determinó la concentración de estos componentes en los cuernos de ciervo de cola blanca.
Descripción
Los cuernos de ciervo, que generalmente se cosechan anualmente en una granja, son un material accesible utilizado para determinar la exposición a elementos potencialmente tóxicos (EPT) durante el crecimiento. Además, el estudio de los cuernos de animales de diferentes edades permite evaluar la exposición a largo plazo a estos elementos. El objetivo del estudio fue analizar la concentración de ocho elementos potencialmente tóxicos (Cd, Pb, As, Ba, Ni, Sr, La, Ce) en posiciones individuales de los cuernos (primera, segunda y tercera posición, correspondientes a las etapas de desarrollo y vida de estos animales) y en el alimento que los animales consumieron durante el crecimiento de fragmentos individuales de cuernos, dependiendo de la edad de los ciervos de cola blanca criados en granja. La composición mineral de las muestras se analizó utilizando espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS). El análisis incluyó 31 ciervos machos de 2 a 8 años de edad. La concentración promedio de Pb, Ba y Ni fue mayor en la segunda posición del cuerno, y la de As, La y Ce en la tercera posición. Además, los individuos más viejos mostraron una mayor concentración de Cd, Pb y As en la tercera posición. Se encontró una relación positiva significativa entre la edad de los animales y la acumulación de As (r = 0.582, < 0.05), así como de Ba y Sr (r = -0.534, r = -0.644 a < 0.05, respectivamente). El contenido promedio de Ba y Sr también dependía significativamente de manera negativa de la masa corporal y la masa de los cuernos de los ciervos (r = -0.436, r = -0.515 a < 0.05, respectivamente). La concentración de Cd en el alimento fue significativamente mayor en junio en comparación con el invierno, la primavera y el verano tardío (< 0.05). Por otro lado, la concentración de Ba en el alimento fue significativamente mayor en primavera e invierno que en el verano temprano y tardío (< 0.05). Un aumento en los EPT en el pasto determinó la concentración de estos componentes en los cuernos de ciervo de cola blanca.