El tipo de grano impacta la ingesta de alimento, la producción de leche y la temperatura corporal de las vacas lecheras expuestas a un evento de calor agudo en la early lactation
Autores: Williams, S. Richard O.; Knight, Matthew I.; Milner, Tori C.; Garner, Josie B.; Moate, Peter J.; Giri, Khageswor; Hannah, Murray C.; Jacobs, Joe L.; Wales, William J.; Marett, Leah C.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
El tipo de grano impacta la ingesta de alimento, la producción de leche y la temperatura corporal de las vacas lecheras expuestas a un evento de calor agudo en la early lactation
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Eventos de clima cálido
Vacas lecheras
Estrés por calor
Tipos de granos
Producción de leche
Harina de canola
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
Se espera que la incidencia y gravedad de los eventos de calor en Australia aumenten, y las vacas lecheras son particularmente susceptibles al estrés por calor. Diferentes tipos de granos utilizados en la dieta de las vacas lecheras pueden reducir el efecto del clima caluroso en la ingesta de alimento y la producción de leche. A las vacas se les ofreció una de cuatro raciones mixtas totales, cada una con la misma cantidad de heno de alfalfa, silo de pasto y grano, pero con un grano diferente en cada ración. Se realizaron mediciones antes, durante y después de un desafío de calor de 2 días. En general, las vacas que recibieron la dieta con harina de canola consumieron menos alimento pero produjeron más leche en comparación con las vacas que recibieron otras dietas. Además, las vacas que recibieron la dieta con cebada tuvieron las temperaturas corporales más bajas. Aunque hubo pocas diferencias importantes entre las dietas, parece haber una pequeña ventaja en ofrecer a las vacas la harina de canola rica en proteínas en lugar de los granos más ricos en almidón o grasa que se probaron. La elección del grano a incluir en la ración de una vaca lechera durante los veranos con eventos de calor agudo puede ser simplemente una cuestión económica.
Descripción
Se espera que la incidencia y gravedad de los eventos de calor en Australia aumenten, y las vacas lecheras son particularmente susceptibles al estrés por calor. Diferentes tipos de granos utilizados en la dieta de las vacas lecheras pueden reducir el efecto del clima caluroso en la ingesta de alimento y la producción de leche. A las vacas se les ofreció una de cuatro raciones mixtas totales, cada una con la misma cantidad de heno de alfalfa, silo de pasto y grano, pero con un grano diferente en cada ración. Se realizaron mediciones antes, durante y después de un desafío de calor de 2 días. En general, las vacas que recibieron la dieta con harina de canola consumieron menos alimento pero produjeron más leche en comparación con las vacas que recibieron otras dietas. Además, las vacas que recibieron la dieta con cebada tuvieron las temperaturas corporales más bajas. Aunque hubo pocas diferencias importantes entre las dietas, parece haber una pequeña ventaja en ofrecer a las vacas la harina de canola rica en proteínas en lugar de los granos más ricos en almidón o grasa que se probaron. La elección del grano a incluir en la ración de una vaca lechera durante los veranos con eventos de calor agudo puede ser simplemente una cuestión económica.