La curación del injerto es un proceso complejo afectado por factores ambientales, siendo la temperatura uno de los factores más importantes. Aquí, se utilizó melón oriental injertado sobre calabaza para estudiar los cambios en la formación de la unión del injerto y los contenidos de azúcares en la interfaz del injerto bajo temperaturas nocturnas de 18 grados C y 28 grados C. El análisis histológico sugirió que la formación de callo ocurrió 3 días después del injerto con una temperatura nocturna de 28 grados C, lo que fue un día antes que con una temperatura nocturna de 18 grados C. La reconexión vascular con una temperatura nocturna de 28 grados C se estableció 2 días antes que con una temperatura nocturna de 18 grados C. Además, nueve azúcares se enriquecieron significativamente en la unión del injerto, con los contenidos de sacarosa, trehalosa, rafinosa, D-glucosa, D-fructosa, D-galactosa e inositol aumentando inicialmente pero luego disminuyendo. Además, también encontramos que la aplicación exógena de glucosa y fructosa promueve la reconexión vascular. Sin embargo, la aplicación exógena de sacarosa no promovió la reconexión vascular. En conjunto, nuestros resultados revelan que las temperaturas elevadas mejoran el proceso de formación de la unión del injerto al aumentar los contenidos de azúcares. Este estudio proporciona información para desarrollar estrategias que mejoren la eficiencia del injerto en temperaturas bajas.