El estudio investigó el impacto de los extremos de temperatura en las emisiones de carbono (EC) de la producción agrícola. (1) Antecedentes: Muchos académicos han estudiado los extremos climáticos. Sin embargo, la investigación sobre la relación entre los extremos de temperatura y las EC no es extensa, lo que merece atención. (2) Métodos: El estudio adoptó un modelo de efectos fijos para analizar el impacto de los extremos de temperatura en las EC de la producción agrícola, y se probó el efecto moderador utilizando la productividad total de factores (PTF) en la agricultura. (3) Resultados: Los extremos de temperatura en la provincia de Hebei se reflejaron principalmente en una disminución del índice de días fríos (TX10p) y un aumento en el índice de duración de olas de calor (WSDI) y el número de días de verano (SU25). Además, TX10p estaba correlacionado positivamente con las EC. Por cada reducción del 1% en TX10p, las EC cayeron un 0.237%. No hubo una correlación significativa entre WSDI y EC. Finalmente, la PTF agrícola tuvo un efecto moderador significativo en las EC, con cada aumento del 1% resultando en una disminución correspondiente del 0.081% en las EC. (4) Conclusiones: Los resultados indicaron una tendencia de calentamiento en la provincia de Hebei, lo que resultó en una disminución en el número de días de invierno y redujo las EC de la producción agrícola. La mejora de la eficiencia de los insumos en los factores de producción agrícola ayudó a moderar las EC.